admin Архивы

Знаменитые спринг роллы от Линн

Знаменитые спринг-роллы от Линн — таким незамысловатым именем Линн назвала свой первый киоск с весенними блинчиками. Бизнес состоял из маленького переносного столика с навесом и газового баллона, на Читать далее

Плавучий рынок под Бангкоком

Чтобы по-настоящему понять страну, по которой путешествуешь, обязательно надо посетить рынок. Увидеть, какими ремеслами занимаются местные жители, впитать в себя запахи, звуки, попробовать блюда аутентичной кухни — все Читать далее

Омлет по-тайски

Закончилось наше 9-дневное путешествие по Центральному Таиланду на машине. Остались яркие впечатления, фотографии на память и, конечно, новые рецепты. Не буду забивать вам голову такой экзотикой, как карри Читать далее

Паста карри массаман

Паста карри — довольно полезная штука. Почему?  Представьте себе концентрированный коктейль из имбиря и других родственных ему кореньев, лимонного сорго, лука, чеснока, кориандра, кардамона, корицы, белого перца, перца Читать далее